Familie:
Karpfenfische – Cyprinidae
Einordnung:
Friedfisch
Laichzeit:
März – Mai
Maulstellung:
unterständig
Schuppenart:
Rundschuppen
Größe (Durchschnitt):
20 bis 30 cm
Alle Angaben zu Schonzeiten, Schonmaßen beziehen sich auf Angaben des Landesfischereiverbandes Bayern und haben allgemeine Gültigkeit.
Jedes Gewässer unterliegt vereinsinternen Bestimmungen, denen zwingend Folge zu leisten ist. Erkundige Dich also vorher genau!
Allgemeine Schonbestimmungen
Gültig für Einzugsgebiet im Sinn des § 3 Nr. 13 Wasserhaushaltsgesetz von Donau, Elbe, Rhein, Weser
| Donau | Elbe | Rhein | Weser | |
| Schonzeit | 1. März bis 30. April | 1. März bis 30. April | 1. März bis 30. April | 1. März bis 30. April |
| Schonmaß | nein | nein | nein | nein |
Merkmale & Kennzeichen
- Der Hasel besitzt einen spindelförmigen, seitlich kaum abgeflachten Körper mit kleinem Kopf.
- Die Mundspalte ist klein und reicht nicht zum Augenvorderrand.
- Die Augen sind gelblich gefärbt.
- Der Rücken ist dunkel und glänzt blau, die Seiten sind gelblich gefärbt und silbrig glänzend, der Bauch ist weißlich.
- Die Bauch- und Afterflossen sind hellgrau bis gelblich.
- Der Hasel wird häufig mit dem Döbel verwechselt.
Beim Hasel ist die Afterflosse eher konkav (nach innen gewölbt) – beim Döbel konvex.
Der Döbel hat im Gegensatz zum Hasel ein endständiges Maul mit tiefer Maulspalte.
Lebensraum & Lebensweise
- Er bevorzugt schnellströmende, kühle und saubere Wasserläufe in der Barben- und Äschenregion.
- Der Hasel hält sich schwarmweise in oberflächennahen Wasserschichten auf und bevorzugt Gewässer mit Sand- und Kiesgrund.
- Das Ablaichen geschieht im Flachwasser an sandigen oder kiesigen Stellen. Die Eier haften an Pflanzenteilen und Steinen.
- In der Laichzeit bildet sich beim Milchner (Männchen) ein feinkörniger Laichausschlag und seine Schuppen werden sehr rau.
- Er ernährt sich hauptsächlich von Plankton, Insektenlarven, Würmern, Schnecken, Anfluginsekten sowie gelegentlich Pflanzenteilen.
Fangmethoden & Köder
Der Hasel zählt bei Anglern eigentlich nicht zum Zielfisch. Da er sich in schnell fließenden Gewässern oft an Strömungskanten und über Steinen aufhält, geht er Dir bei der Jagd auf Forellen, Saiblingen, Äschen oder Döbeln ans Band.
So reiht sich dieser Fisch natürlich in die Fliegen- und Spinnrutenfischerei ein obwohl der zu den karpfenartigen gehört.
Der Fisch auf dem Teller
- Zum Ausnehmen & Vorbereiten haben wir für Dich eine extra Kategorie mit interessanten Videos & Anleitungen erstellt.
- Der Hasel wird im allgemeinen nicht groß und hat als Karpfenfisch viele Gräten. Daher ist er als Küchenfisch eher uninteressant.
- Wer das milde, leicht mehlig wirkende Fleisch dennoch probieren möchte, verwendet es am Besten als Zugabe in Eintöpfen oder verwertet ihn zu Fischfrikadellen.